Arbejdstilsynet sætter nu ekstra fokus på sikkerheden på danske slagterier og virksomheder, der forarbejder kød, fjerkræ og fisk. En ny kampagne skal forebygge arbejdsulykker i en branche, der år efter år ligger blandt de mest ulykkesramte på arbejdsmarkedet.
Ifølge Arbejdstilsynet skyldes de hyppigste arbejdsulykker fald, snublen, skæreskader og klemninger. Samtidig viser data, at mere end hver tredje ulykke rammer medarbejdere med under ét års erfaring, mens knap halvdelen af alle ulykker sker blandt udenlandske medarbejdere.
”Udenlandske medarbejdere kan i nogen tilfælde have begrænset eller ingen mulighed for at kommunikere på dansk. Det kan gøre det vanskeligt at forstå fx sikkerhedsinstruktioner og procedurer samt at spørge om hjælp, hvis der opstår usikkerhed om, hvordan arbejdet skal udføres korrekt,” siger Mikael Stark Henriksen, tilsynschef i Arbejdstilsynet.
Kampagnen omfatter blandt andet en materialepakke, som sendes direkte til mere end 100 virksomheder i branchen. Pakken indeholder værktøjer og piktogrammer, der skal gøre det lettere at arbejde med sikkerhed på tværs af sprog og nationaliteter.
På nogle slagterier arbejder medarbejdere fra op mod 50 forskellige lande side om side. Derfor er grundig instruktion og oplæring afgørende for at forebygge ulykker, understreger Arbejdstilsynet.
”Det er helt centralt for opbygningen af en stærk sikkerhedskultur, at nye medarbejdere bliver introduceret og oplært i at varetage både deres egen og andres sikkerhed, så alle får et arbejdsmiljø, hvor man er sikre sammen,” siger Mikael Stark Henriksen.
Som led i indsatsen inviterer Arbejdstilsynet ledere og arbejdsmiljørepræsentanter til et temamøde den 25. august i Kolding. Her vil virksomhederne få konkrete redskaber til at styrke samarbejdet om sikkerhed og arbejdsmiljø på arbejdspladser med mange forskellige sprog og kulturer.
Indsatsen er en del af handlingsplanen mod arbejdsulykker, der udspringer af arbejdsmiljøaftalen fra 2023.
Værktøjskasse
Er du leder eller arbejdsmiljørepræsentant på et slagteri? Her – og på andre virksomheder, der bearbejder eller forædler kød, fjerkræ eller fisk – er der et højt tempo, fysisk arbejde, skarpe redskaber og mange nationaliteter side om side. Her får du værktøjer og vejledning til at tale om forebyggelse af ulykker. Det er udviklet som en hjælp til dig, der har en rolle i at fremme sikkerheden.